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多措并举强化进口冷链食品监管工作

来源:阿根廷 时间:2021/3/25
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近期,美国进口啤酒、巴西冻鸡翅、阿根廷冻红虾、山东奶枣…新冠病毒核酸检测检出阳性,外防输入的物防工作已经作为现下疫情防控重点。

藤县市场监管局立足自身职能,将进口冷链食品作为现下最重要的工作来抓。藤县市场监管局党组书记、局长卢猛在工作部署会上要求,该局各相关股室要紧盯关键环节,积极推行“库长制”,构建冷库疫情防控责任机制,全面落实进口冷链食品疫情防控重点举措,坚决落实疫情防控各项措施,筑牢冷链“物防”防线,切实保障人民群众的生命安全和身体健康。

以案件立典型,规范进口冷链食品行业经营。近期,经过执法人员摸排,对藤县麻得蹦小吃店、藤县好又来蔬菜配送部、藤县昌源冷冻食品有限公司、藤县旺丰盛冷库4家涉嫌经营违法违规食品的经营主体进行立案查处,共查封扣押违规食品1.95吨,案件还在进一步查办中。

建立进口冷链食品集中仓,把好进口冷链食品源头关。严格按照疫情防控要求,建立进口冷链食品集中仓,把好进口冷链食品第一道关口。对进入该县储存、销售、加工的冷链食品进行集中管理,统一做好进口冷链食品核酸抽检全检测、全消杀和全追溯的“三全”管理制度。目前该县进口冷链食品集中仓已建成,并已投入使用。

推行库长制,确保冷库各项疫情防控措施落实到位。为更好的提升进口冷链食品疫情防控效能,该县市场监管局将全县84家冷库全部分包到人,实行“一对一”监管工作制,要求执法人员每周对冷库进行一次全面检查,指导食品生产经营企业改进环境卫生条件,严格落实进口查验、食品安全自查、追溯管理、人员管理、索取核酸检测报告和消毒证明等食品安全主体责任,严禁采购、使用来源不明的进口冷链食品;指导冷链食品生产经营企业和冷库主体使用“冷链通”平台并做好产品信息登记,确保冷链疫情防控措施做细做实。

下一步,该县市场监管局将围绕大中型餐饮、烧烤档、西餐厅、冷库、超市等重点区域,打好冬春季疫情防控这场硬仗。

来源:藤县市场监督管理局

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